Esperienze enologiche intorno al Lago di Garda

Vino e gioia di vivere sul Lago di Garda

Il Lago di Garda ospita alcune delle cantine più famose d'Italia. Tra queste, la tenuta Masi . La famiglia Boscaini produce vini eccezionali in Valpolicella da oltre 250 anni: un emozionante viaggio alle origini dell'Amarone.

"La Dolce Vita": la gioia di vivere all'italiana, con un calice di spumante in mano e una gita in barca sul Lago di Garda. È così che la tradizionale cantina Masi ospita o conclude i suoi eventi enologici.

Mentre la barca, capitanata da David, si avvicina al tramonto, la voce del cantante lirico Andrea Bocelli si leva dagli altoparlanti, dapprima dolce e melodiosa, poi passionale e potente. Alla fine di "Con te partirò", questo momento diventa indimenticabile per tutti.

Come altre aziende vinicole, Masi ritiene che sia importante non solo mettere in risalto l'artigianalità e la qualità nei suoi eventi enologici, ma anche creare un'affascinante armonia. Qui, know-how, celebrazione e competenza enologica vanno di pari passo.

I successori di Dante Alighieri

La storia di Masi inizia nel 1772. In quell’anno la famiglia Boscaini vendemmia per la prima volta l’uva nel “Vaio dei Masi” (Valle dei Fattorie).

Già nel 1353, Pietro Alighieri, figlio del celebre poeta Dante Alighieri, fondò un'azienda vinicola nella regione. Oggi è gestita dalla 21a generazione della famiglia Serego Alighieri.

Nel corso dei secoli, tra le famiglie Serego Alighieri e Boscaini si è sviluppata una profonda amicizia e un sodalizio commerciale. La vicina cantina, Possessioni Serego Alighieri, è ora di proprietà del gruppo Masi, guidato dalla sesta generazione di Sandro Boscaini.

Sandro Boscaini è considerato un visionario. Ha avuto un ruolo chiave nell'ascesa della Valpolicella grazie ai suoi vini Amarone, prodotti con il metodo dell'appassimento. Da allora, è stato soprannominato "Signor Amarone".

Amarone: potente vino rosso della Valpolicella

Utilizzando il metodo dell'appassimento, le uve vengono appassite per tre o quattro mesi prima della fermentazione. Questo riduce il contenuto d'acqua e concentra zuccheri e aromi. Si ottiene così l' Amarone della Valpolicella , un vino ricco e secco, prodotto principalmente da uve Corvina, Molinara e Rondinella.

“Tutto è in equilibrio. La natura agisce.” – Roberta Beber, agronoma

Questo vino DOCG è uno dei più famosi e apprezzati d'Italia nel mondo. Secondo Roberta Beber, i vini Amarone possono invecchiare facilmente per 50-60 anni.

Oltre all'Amarone, Masi produce anche Campofiorin, Valpolicella Classico, Soave e Bardolino, sempre utilizzando metodi di viticoltura sostenibili.

Natura e vigneti di Montepiazzo

La filosofia di Masi diventa particolarmente evidente durante una passeggiata tra i vigneti di Montepiazzo , a soli 20 chilometri dal Lago di Garda. Grazie a questa conca protettiva, il clima rimane piacevole d'estate e mite d'inverno.

I vigneti si trovano tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare. Protetti da muri in pietra, i vigneti beneficiano della biodiversità naturale: gli insetti che vivono nei muri combattono i parassiti, richiedendo un intervento minimo.

Tutta l'uva viene raccolta a mano e solo le migliori raggiungono l'appassimento per l'Amarone.

Festa della Vendemmia – La raccolta da vicino

La Festa della Vendemmia , un evento speciale che si tiene ogni anno a settembre nella tenuta, permette ai visitatori di Masi Tenuta Canova di vivere l'esperienza della vendemmia.

Muniti di guanti e pinze, gli ospiti potranno raccogliere personalmente l'uva. Resta da vedere se quest'uva verrà trasformata in Amarone, con l'aiuto di esperti.

Di ritorno alla tenuta, Sandro Boscaini accoglie personalmente i visitatori. La serata si conclude con musica e un menù italiano: un'esperienza che vi farà venire voglia di tornare l'anno prossimo.

Masi Wine Experience

La Masi Wine Experience propone ogni anno eventi diversi:

• Festa del raccolto (19 settembre 2025)

• Cena in vigna

• Serate d'Opera nel Cortile di Serego Alighieri

• Visite alle cantine e ai vigneti

Monteleone21 , un punto di riferimento per gli amanti del vino, dell'architettura e del cibo, ha appena aperto i battenti. È considerato la porta d'accesso all'Amarone e alla Valpolicella.

Masi ha ricevuto il premio “Best of Wine Tourism” e fa parte della rete globale delle Grandi Capitali del Vino .

Festa del raccolto 2025

• Data: 14 settembre

• Ubicazione: Masi Tenuta Canova, Lazise del Garda

• Prezzo: 75 euro, comprensivo di champagne di benvenuto, vendemmia, visita alla tenuta vinicola e cena degustazione.

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  • E-mail: canova@masi.it

  • Telefono: +39 045 758 0239

  • Sito web: masi.it/de

Consigli per trascorrere la notte

Hotel Aqualux, Bardolino - Un hotel a quattro stelle superior, a pochi minuti a piedi dal Lago di Garda. Offre piscine interne ed esterne, un'AquaSpa e un'area benessere , trattamenti sostenibili e cucina italiana. Tariffe a partire da circa 200 € a notte.